Tắt

Nhắc tới Thanh Hóa đa phần mọi người sẽ nghĩ tới biển Sầm Sơn một bãi biển đã khá quen thuộc lâu nay mà ít người biết rằng biển Hải Tiến cũng đẹp không thua gì sầm SƠn . Du lịch biển Hải Tiến ngày càng được biết đến nhiều hơn không chỉ bởi khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp hoang sơ mà còn đặc biệt bởi những món ăn vô cùng hấp dẫn.

Hãy đến với Hoàng Anh hotel một trong những khách sạn biển Hải Tiến tốt nhất hiện nay để thưởng thức đặc sản hấp dẫn này :

1. Mắm Tép Hà Yên

Nhắc tới Thanh Hóa người ta không thể nào quên được hương vị đặc biệt của mắm tép Hà Yên nơi đây.

Mắm tép Hà Yên ngon nhất khi nó được làm  bằng tép riu. Sau khi làm sạch tép  riu đem trộn tép với muối và gạo rang giã nhỏ theo bí quyết riêng rồi cho vào chum hoặc vại, đổ nước vừa xăm xắp mặt tép và đậy kín. Ủ mắm tép phải ít nhất trong 6 tháng những nếu để càng lâu, mắm sẽ càng ngon và thơm.

Mắm tép Hà Yên

Mắm tép Hà Tiên đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người dân nơi biển Hải Tiến này.

2. Nem chua Thanh Hóa

Không nhắc tới nem chua Thanh Hóa có lẽ là một thiếu sót vô cùng lớn bởi lâu nay nó nổi tiếng khắp vùng. Vì vậy, nhất định không sản này nếu đã đến biển Hải Tiến.

Nem chua Thanh Hóa

Đây cũng là món quà dành cho người thân, bạn bè mà nhiều du khách lựa chọn khi đi du lịch biển Hải Tiến thay vì lựa chọn các đồ thủ công từ san hô hay ốc.

3. Cá Mè Sông Mực

Người ta thường nói: “tới Hải Tiến mà chưa thưởng thức món cá mè sông Mực thì quả thực là đáng tiếc”. Thật vậy, cá mè Sông Mực thật sự là một món ăn vô cùng nổi tiếng ở nơi đây. Cá được bắt từ khu vự sông Mực có nguồn thức ăn vô cùng dồi dào, phong phú nên cá mè Sông Mực rất to béo, và ngọt thịt.

Tới Hải Tiến du lịch , du khách có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá mè sông Mực như rán, om, làm lẩu…những được du khách ưa chuộng nhất là món cá mè luộc. Những ai đã một lần thưởng thức món ngon này đều sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon của nó.

4. Bánh gai Tứ Trụ

Nhắc tới Thanh Hóa không thể không nói đến bánh gai Tứ Trụ. Với hương vị thơm ngon, độc đáo mà riêng biệt của mình, bánh gai Tứ Trụ đã ngày càng trở nên nổi tiếng với du khách trong và ngoài nước. Bánh gai Tứ Trụ cũng là một món ăn dân dã được nhiều du khách lựa chọn làm quà mỗi khi đi du lịch Hải Tiến hay Sầm Sơn.

Làm bánh gai Tứ Trụ khá công phu. Người ta sẽ phải phơi khô lá gai, rồi đem luộc chín, phơi khô và giã nhuyễn. Sau đó, người ta sẽ đem bột lá gai trộn cùng gạo nếp và mật mía, tạo thành một loại bột màu nâu đen rất dẻo, mịn và thơm, tạo nên nét đặc trưng cho món bánh gai Tứ Trụ nổi tiếng này.

Ngoài những món ăn này, Hải Tiến còn rất rất nhiều các thức ngon khác nữa đang chờ bạn thưởng thức. Hãy nhanh tay đặt phòng tại Hoàng Anh hotel để có cho mình một chuyến du lịch hè vui vẻ và thưởng thức những đặc sản nổi tiếng của Hải Tiến nhé.